製品検索 search

グァーガム(Guar Gum)は、パキスタン・インドで栽培されている一年生植物 グァー(学名 Cyamopsis tetragonolobus) の種子から得られる多糖類で、主成分はガラクトマンナンです。
マンノースとガラクトースが2：1の構成比率となっています。